多功能炒货机炒制西瓜子的方法

2018-07-26阅读

多功能炒货机是一种比较先进的炒货机,无论是什么样的干果,它都可以炒,而且炒制出来的干果,色泽艳丽,味道香甜,很是受到消费者的喜爱。干果营养丰富,各种不同的干果,富含不同的维生素,人多吃干果,除了可以增加各种人体所需的维生素外,它还可以起到一些保健功能,尤其是女士多吃干果,还可以美容养颜。


干果的品种现在也是大大地增加了,比起以前来,多了许多的品种,这些各种不同干果,营养也不尽相同,因此,吃干果的时候要尽量各种干果都吃上一点,这样的话,身体里所需的营养,才能够更加的平衡。


我们人一天所需要摄入大量的热量,以此来保证身体每天所需,那么一些干果里所含的热量,是其它食物的几倍,有的甚至于高出十倍。


多功能自动炒货机是一种自动炒货机,它可以自行调节温度,自动翻锅,自动出锅,总之全部都是自动,不用需要人工操作,比起一般的普通炒货机来说,它的各项功能更加强大,真正做到了全自动,只需要把要炒制的干果放进炒货机里,那接下来交给炒货机就行了。所以任何一个人都可以操作,非常的简单。


当然对于操作炒货机来说,那是一件很简单的事,但是前期的对于干果的调制那就有讲究了,因此,还是要认真研究各种干果盐和糖的比例。


以普通的西瓜子为例,以五公斤西瓜子来说,它的正确搭配方法如下:


1、糖盐瓜子:取西瓜子5公斤,用水清洗干净,沥干后,取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子中,然后放入炒货机中。


2、油香瓜子:将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,再加同样数量的油、盐和糖精,出锅后喷上食用香精即成。


3、 酱油瓜子:将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤,溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右,用手淘搓,除去子膜,洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同放入炒货机中。


4、盐炒瓜子:将西瓜子5公斤洗净,沥干撒上250克精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或烘干,再放入炒货机即可。


这些都是一些比较普通的炒制方法,希望大家在用多功能炒货机炒制西瓜子时,能够起到参考作用。